El consumo de carne de pollo es un elemento esencial en la canasta básica de los riobambeños, según los datos presentados en un reciente estudio que abarca cuatro parroquias urbanas de la ciudad. Las estadísticas, basadas en una encuesta a 680 consumidores en el años 2023, revelan que la comunidad prefiere abastecerse de este alimento principalmente en los mercados locales y las tiendas de barrio.
La alta demanda de carne de pollo en Riobamba refleja la importancia de este producto en la dieta diaria de los habitantes. Los mercados locales y las tiendas de barrio han emergido como los puntos de venta preferidos, lo que subraya la confianza de los consumidores en estos establecimientos para obtener pollo fresco y de calidad.
Para aquellos interesados en emprender en el sector de la venta de pollo y sus derivados, estos hallazgos sugieren una oportunidad significativa. Establecer un negocio en este sector o posicionarse como un proveedor confiable puede satisfacer una demanda ya existente en la comunidad. Con los consumidores riobambeños ya buscando este producto en mercados y tiendas locales, existe un potencial claro para el crecimiento y éxito en este ámbito.
En resumen, los datos del estudio indican que el consumo de pollo es una parte integral de la vida cotidiana en Riobamba, y que los mercados locales y tiendas de barrio son los lugares preferidos para la compra de este alimento. Estos insights ofrecen una valiosa guía para quienes buscan emprender en el sector de la venta de pollo, destacando una oportunidad clara para satisfacer las necesidades del mercado local.
CONSUMO DE CARNE DE POLLO EN RIOBAMBA